ESCP Europe

Item type

Book

Language

French

Publication year

2009

Edition no.

2e éd.

ISBN

978-2-10-052666-6

Note

• Glossaire

Subjects

Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre le comportement des consommateurs, mettre en place des stratégies, gérer les risques alimentaires et communiquer sur la qualité, développer sa propre marque ou opter pour une MDD, optimiser ses actions de communication et de promotion, assurer une communication efficace, développer sa présence à l'international. Largement illustrée et nourrie de cas d'entreprises, cette deuxième édition intègre les préoccupations environnementales et nutritionnelles des consommateurs. Elle souligne également la place d'Internet dans la distribution et la communication.