L'apport de la gastronomie dans la négociation commerciale : étude qualitative / Bobot , Lionel

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BOBOT, Lionel

Moments de convivialité, le repas d'affaires est aussi un moment privilégié où l'on scrute l'information, où l'on essaie souvent de mieux cerner la stratégie des interlocuteurs, moment privilégié aussi pour la construction de relations que l'on souhaite durables.

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