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Le vin. Enquête sur une passion française. / DAVID, Christian ; DUMONT, Laure ; MANCEAU, Jean-Jacques ; BARBERI, Jean-Luc ; MATHIEU, Béatrice ; OLIVEAU, Danièle...
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Document de fond, sous forme de dossier avec données chiffrées, sur le vin français. Graphiques sur la production, les emplois générés, les exportations, la consommation et le prix d'achat moyen d'une bouteille. Portraits de vignerons qui innovent et de Georges Duboeuf, l'inventeur du beaujolais nouveau. Lancement, dans le Bordelais, du Château-Tranon, vin de prestige. Point sur l'enseignement et sur quelques cuvées insolites. Portrait de femmes qui investissent le vin. Présentation de la distribution, de la publicité collective, de la contrefaçon. Rencontre avec des sommeliers. Méthodes de travail des guides du vin français. Les investissements, le prix des terres viticoles, le choix du vin et la production de quelques dirigeants.
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