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Fruits et légumes, les primeurs cherchent leur place dans les linéaires. / MIGNARD,Sylvie

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MIGNARD, Sylvie

Les produits primeurs (fruits et légumes) sont mal valorisés en magasin. C'est un tort, car, s'ils étaient bien gérés, ils permettraient de générer des volumes et de renforcer l'image qualitative du rayon. Commentaires. Interview du responsable sourcing Fruits et Légumes chez Carrefour France. Pas de chiffres.

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