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L'enjeu de la maîtrise des approvisionnements dans la filière lait en Algérie : un examen de la coordination verticale entre Danone et ses fournisseurs, in : Le...

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ACHABOU, Mohamed Akli | ABRIKA, Belaid | HOUANTI, L'Hocine

Titre complet : L'enjeu de la maîtrise des approvisionnements dans la filière lait en Algérie : un examen de la coordination verticale entre Danone et ses fournisseurs, in : Les coopérations interentreprises agricoles et agroalimentaires. Enjeux stratégiques et perspectives de recherche / Achabou , Mohamed Akli

Cet article examine les conséquences en termes de complexité managériale et de risques organisationnels du modèle de coordination verticale avec les éleveurs adopté par Danone en Algérie afin de maîtriser ses approvisionnements. Des entretiens qualitatifs ont été conduits auprès de deux responsables de cette entreprise et de treize agriculteurs. Les résultats montrent que si le mode de coordination adopté permet une amélioration de la qualité du lait fourni ainsi qu'une modernisation des exploitations agricoles, il expose néanmoins l'entreprise à un risque d'opportunisme des éleveurs. Document de fond. Pas de chiffres.

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