La Guerre des vins : L'affaire Mondavi : mondialisation et terroirs / TORRES, Olivier ; YAOUANC, Dorothée

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La Guerre des vins : L'affaire Mondavi : mondialisation et terroirs / TORRES, Olivier ; YAOUANC, Dorothée

Book

TORRES, Olivier | YAOUANC, Dorothée

Published by Dunod. Paris - 2005

Source : Ebsco collections

Item type: Book
Language: French
Pages: 217 p.

Publication year: 2005

ISBN: 2-10-048869-4

Region

ETATS-UNIS

Note

Figures, notes

Subjects

OPERATIONS A L'INTERNATIONAL
VIN
CULTURE NATIONALE
VITICULTURE

Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. L'auteur explique pourquoi cette affaire à touché à la représentation culturelle et symbolique du vin et met en scène de façon vivante les courants contradictoires qui traversent l'économie mondiale, en général, et la société française, en particulier. L'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme à l'anglo-saxonne et corporatisme défensif à la française.

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