L'auteur développe une approche de l'économie des singularités (services professionnels personnalisés, les oeuvres d'art, les grands vins, etc) qui ne sont pas traitées par les théories économiques classiques. Il propose des outils d'analyse et des études concrètes qui portent aussi bien sur les dispositifs de connaissance (comme les guides ou les réseaux) que sur les marchés (du grand vin par exemple).