Sommaire : I. Les infrastructures : combien de siècles la France a-t-elle vécu en "économie paysanne" ? - les traits d'ensemble - l'élevage, la vigne, le blé, les forêts - un bilan d'ensemble est-il possible ? - tout de même de sérieux progrès - II. Les superstructures : les villes d'abord - circulation et structure - industrie et industrialisation - le commerce: une avance constante à l'allumage - au sommet des hiérarchies: le capitalisme.
