Cet ouvrage analyse chacun des leviers du management de la production selon plusieurs angles. Il traite successivement des points suivants : perspective historique de l'organisation de la production, planification de la production, gestion des stocks et des approvisionnements, juste-à-temps, logistique, management intégré de la qualité. Nombreux exercices corrigés et cas d'entreprise récents.
