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Spécial merchandising : des rayons clairs, beaux et vendeurs / YVERNAULT, Véronique ; LECLERC, Morgan ; BOTTA, Emmanuel ; LEBOULENGER, Sylvie ; DUVAL, Alain ; J...
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Document de fond, sous forme de dossier avec données spécifiques, sur l'édition 2008 des Mètres de l'Institut français du merchandising (IFM), qui récompense les meilleures pratiques et innovations merchandising en France. Revue de détail et présentation avec données chiffrées des lauréats (pp 76-80) : MHD mène les whiskies écossais au sommet (mètre d'or), Bongrain rajeunit le rayon fromage libre-service (mètre d'argent), Rica Lewis donne du style au rayon jeans (mètre de bronze), les vins de Bourgogne éclairent le consommateur (mètre de bronze), des grossistes d'articles pour fleuristes plus attractifs avec Clayrton's (prix spécial du jury). Principaux enseignements du débat mené par les lauréats sur l'évolution du merchandising : s'adapter aux attentes et redonner l'envie d'acheter (pp 72-73). Résultats sous forme de graphiques peu commentés d'une étude TNS Sofres pour LSA, sur la perception du merchandising par les consommateurs (pp 70-71).
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