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AEC : des atmosphères plus propres et sans odeurs. / BELLIN,Isabelle
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Article de fond sur la démarche d'AEC, PMI spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés de viande pour améliorer les conditions de travail : humidité, odeurs, souvent pénibles dans le secteur de l'agroalimentaire. Cette PMI a conçu un échangeur cyclonique qui résout de nombreux problèmes : réduction de la consommation énergétique, suppression d'odeurs, réduction de l'humidité. Lauréat dans la catégorie PMI des Trophées des technologies économes et propres. Cet article fait partie du dossier "Les Trophées des technologies économes et propres".