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Le début de la faim / ARNOUX, Patrick ; SECONDI, Jacques
Journal Article
Document de fond consacré à la crise alimentaire qui se déroule dans les pays pauvres en 2008, due à l'envolée des prix des matières premières agricoles, à la nécessaire réorganisation de la mondialisation de l'agriculture et de la coopération Nord/Sud. Points abordés : un tsunami silencieux ; effet d'aubaine ; un marché totalement biaisé par les subventions ; retour au modèle de subsistance ; l'équation surface/rendement ; les impasses de l'aide au développement. Trois questions à Michel Barnier, ministre de l'Agriculture et de la Pêche : "cela fait 25 ans que l'agriculture a disparu des écrans-radars des institutions internationales". Avis de professionnels sur la question : "faut-il sortir les denrées alimentaires des supports de spéculation ?". Encadrés : agrocarburant, le réservoir ou l'assiette ; données chiffrées clés de l'agriculture mondiale.
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