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Boucher ou boulanger ? / SERIEYX, Hervé
Journal Article
Reprenant la métaphore développée par Gary Hamel, selon laquelle il existe deux manières d'accroître la performance d'une entreprise, la stratégie du boucher", qui tranche dans les coûts (et les effectifs), et la "stratégie du boulanger", qui fait lever la valeur ajoutée en mobilisant l'intelligence des salariés, Hervé Sérieyx plaide en faveur de la seconde. Il rappelle que cette performance durable suppose l'existence d'une "ambition de long terme, forte, claire et affichée"; des choix d'organisation (transversale par processus, flux, projets ou par réseaux) et un style de management quotidien (grande cohérence entre les valeurs annoncées et le système d'avancement). On peut donc s'internationaliser tout en continuant à créer des emplois en France. Souhaitons qu'il ait raison !"
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